QUESO MADURADO EN ACEITE (8-12 MESES)

Descripción

Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja y cabra y madurado en aceite de oliva virgen extra durante periodos de 8 a 12 meses

Se obtiene en dos curaciones de excelente calidad que le aporta una textura y cremosidad única al paladar.

El auténtico queso de Ocaña, desde 1.908.

Tipo de leche: Leche cruda de Oveja y Cabra

Alérgenos: Lactosa y proteína de leche

Maridaje: Aceite

Sabor: Fuerte

Maduración: 8 a 12 meses

Región: Ocaña

Conservación: en frio 0ºC – 5ºC

Formato: Queso entero 2,7 Kg. Aprox.